Suchst du eine glutenfreie Schokolade, die einzigartig und himmlisch schmeckt? Entdecke die glutenfreie Dubai Schokolade – handgemacht, exklusiv und perfekt für Feinschmecker! Mit ihren unwiderstehlichen Sorten Pistacchio, Haselnuss-Nougat und Spekulatius sorgt sie für außergewöhnliche Genussmomente und bringt den Geschmack des…
Auch in diesem Jahr heißt es im Dezember „Glutenfrei gewinnen“ statt einfach nur „Glutenfrei genießen“: Unsere Weihnachtslotterie ist wieder am Start. Ein kleiner Dank für eure Treue! Die vielen positiven Rückmeldungen das ganze Jahr über und jetzt zu unserem Shop-Relaunch…
Endlich Sommer. Sonne. Radtouren. Picknicks. Und aus unserer Backstube wieder der Duft von frischen Obstkuchen: Heidelbeer-Rahm, Mandarinen-Rahm, Kirsch-Streusel, saftiger Zitronen- und hausgemachter Apfelkuchen. Aber woher kommen eigentlich die Früchte für unsere glutenfreien Sommerkuchen? Klar: regional müssen sie sein, saisonal und nachhaltig.…
Pralissimo begann 1997 in Pforzheim und ist seit 2002 in Mannheim ansässig. Seit 2013 stellen wir in unserer eigenen Backstube glutenfreie Kuchen und Gebäcke her. Seitdem stellt uns unsere Kundschaft in der Confiserie viele Fragen nach dem Warum. Wir wollen…
Wer kennt nicht das Kinderlied vom Bäcker, der zum Backen ruft? Sieben Sachen braucht er für seinen leckeren Kuchen – sonst nichts. Leider sind heute vielerorts weitere „Sachen“ hinzugekommen. Sie tragen Namen wie Milchsäureester, Natriumalginat oder einfach nur E 401. Das…
Ostern – für die meisten Menschen ein Fest des Genusses nach der langen Fastenzeit. Für Zölis leider oft eine Zeit der Unsicherheit. Viele Verführungen bedeuten viele Gefahren, die im Osternest lauern. Wir geben euch ein paar Tipps. Färbt eure Eier…