Unser „Glutenfreies Proteinbrot“ verbindet hochwertiges Eiweiß mit kerniger Textur – ganz im Sinne von Pralissimo: genussvoll, natürlich und glutenfrei. Basis dieses Brotes sind Magerquark, Eier und Milchprotein, die für einen hohen Proteingehalt sorgen. Ergänzt wird die Rezeptur durch eine ausgewogene Mischung aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Hanfsamen und Flohsamenschalen – für einen nussigen, leicht kräftigen Geschmack und mehr Biss.
Dank des Goldleinmehls und der Samen entsteht ein saftiges, zugleich stabiles Brot, das sich hervorragend für herzhafte Beläge, Sandwiches oder als sättigendes Frühstück eignet. Durch das sorgfältige Backen bleibt das Brot formstabil, aber dennoch angenehm weich im Inneren.
Mit etwa 25,7 g Eiweiß pro 100 g ist dieses Brot eine ideale Wahl für alle, die ihre Proteinzufuhr gezielt steigern möchten – ohne auf glutenfreien Genuss zu verzichten.
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