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Mehl ist nicht gleich Mehl
Sicherlich kennen Sie bereits Kürbiskernmehl, welches den Ölsaaten wie Leinsamenmehl, Erdnussmehl oder Walnussmehl ähnelt.
Im Gegensatz dazu wird Kürbismehl® aus ganzen, frischen Kürbissen gewonnen. Die wertvollen Inhaltsstoffe des Kürbisses werden durch die schonende Trocknung größtenteils erhalten und durch den Wasserentzug konzentriert. Dadurch enthalten
100g Kürbismehl® fast so viele Nähr-, Ballast-, Mineralstoffe und Vitamine wie 1,5 kg frischer Kürbis. Weiterhin ist Kürbismehl® frei von Gluten und Lactose.
Es ist somit eine ausgezeichnete Alternative zu den gängigsten Getreidemehlen. Kürbismehl® ist reich an Ballaststoffen und unterstützt bei Diäten, denn es ist sehr sättigend.
Kürbismehl Vorteile
Trotz des reichhaltigen Nahrungsangebotes gibt es viele Probleme mit unserer Ernährungsweise. Dies liegt nicht selten daran, dass Nahrungsmittel und Speisen zwar lecker schmecken, aber oft wenig Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten. Ersetzen Sie einen Teil des bisher benutzten Mehls durch unser Kürbismehl® und machen Sie Ihre Ernährung damit wertvoller.
Durch die schonende Trocknung werden die wertvollen Inhaltsstoffe des Kürbis nahezu vollständig erhalten und deshalb enthält unser Kürbismehl viele Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kupfer,Phosphor und ist eine leicht verdauliche Quelle von Kalium, Vitamin E, Vitamin C, Vitamin B1, B2 und B6, Beta-Carotin, welches vom Körper zu Vitamin A umgewandelt werden kann.
Kürbismehl® ist ein toller Begleiter in der Küche und ist vielseitig einsetzbar sowohl zum Backen wie auch Kochen, für Süßes wie Herzhaftes und verleiht einfachen Gerichten eine außergewöhnliche Note.
Kürbismehl® schmeckt echt und urig, sanft und nussig.
Kürbismehl® ist einfach und schnell einsetzbar. Nutzen Sie die Kraft des Kürbisses auch außerhalb der Saison. Kein mühseliges Schneiden und Kochen ist mehr nötig.
Kürbismehl ist sehr ergiebig, meist reicht schon eine kleine Menge von 50 g, um Ihr Gericht zu verfeinern.
Glutenfrei: Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu den gängigen Getreidemehlen. Schauen Sie doch gerne mal in unseren Rezeptbüchern nach neuen Ideen. Kürbismehl® ist frei von Lactose.
Vegan: Kürbismehl® ist nährstoffreich und kann damit die vegane Küche hervorragend unterstützen.
Sportler: Kürbismehl® ist ein wertvoller Beitrag zur Ernährung, denn es ist reich an Ballaststoffen und enthält Vitamine A, E, C, B1, B2 und B6 sowie Mineralsalze wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kuper, Eisen und Zink sowie Beta-Carotin als Vorstufe von Vitamin A.