Glutenfreies Buchweizenbrot

Glutenfreies Buchweizenbrot – saftig, herzhaft & nussig

Unser glutenfreies Buchweizenbrot ist ein echtes Highlight für alle, die kräftige, vollmundige Brote lieben und dabei nicht auf eine glutenfreie Ernährung verzichten möchten. Außen in feine Buchweizenflocken gewälzt, innen saftig und kompakt, überzeugt dieses Kastenbrot mit einem intensiven, leicht nussigen Aroma.

Die Basis bildet unser hauseigener Sauerteig, der dem Brot eine angenehme, kräftige Säure verleiht und für den einzigartigen Geschmack sorgt – vergleichbar mit klassischem Roggenvollkornbrot, nur glutenfrei. Verfeinert mit nährstoffreichem Leinmehl ist das Brot zudem reich an Ballaststoffen und hochwertigem pflanzlichem Eiweiß.

Besonders gut schmeckt unser Buchweizenbrot mit herzhaften Belägen – ob Käse, Aufschnitt, Avocado oder Hummus. Es bleibt lange frisch, lässt sich wunderbar einfrieren und nach Bedarf knusprig im Ofen oder Toaster aufbacken.

Vorteile auf einen Blick:

• Glutenfreies Kastenbrot mit kräftigem, nussigem Aroma

• Vergleichbar mit Roggenvollkornbrot – aber 100 % glutenfrei

• Reich an Ballaststoffen & pflanzlichem Eiweiß

• Lange frisch, ideal zum Einfrieren und Aufbacken

• Besonders geeignet für herzhafte Beläge